Summer is Gone, Fall has Come.暑い夏は過去の物となり、秋がやってまいりました。秋ってのは良いものです。慈愛に満ちた季節です。秋ともなるとサンマが食べたくなります。 最近は、夏場でもサンマが売ってますが、やっぱり何だかしっくり来ません。（夏場…

楽しい国語。 ｢あまたの｣を使って短文を作りなさい。 キャベツが余たのでお好み焼きを作りました。 もはや遺跡の壁画レベルのネタ。今時の若いモンは知らんじゃろうな。 というわけでキャベツが余たのでパスタを作ってみた。軽いノリで作ってますが、かなり…

何気なくコンビニで買い物をしていると、見覚えのあるバイソンが。 知らない間に、ズブロッカのボトルデザインが新しくなってました。で。ズブロッカの説明。以下、Wikipediaより抜粋。 ズブロッカとは、ポーランドの世界遺産「ビャウォヴィエジャの森」で採…

馬車に乗ってきたin国分寺 以前、参加したかったけど、どうしても参加できなったイベントに、 カミさんとムスメを同行して、無事参加することができました。それが、「馬車が走る街 国分寺プロジェクト 」 ぶんぶんウォーク2012〜国分寺再発見〜 に組み込ま…

今年の夏、話題になった食材と言えば、生レバーとうなぎ。 生レバーは3回くらい焼肉に行くと1回は食べてて、半年に1回くらい食べてた。 うなぎは年に2〜3回食べて。あぁ。やっぱりうなぎは美味いなって感じ。で。この2つの食材、共通点があります。 それは、…

この夏、どハマりした商品がある。それが、「太陽のマテ茶」 マテ茶は、南米で国民的に飲まれている無糖茶で、サッパリした飲み口で、肉料理の脂っぽさを解消してくれる。そのマテ茶が、この夏にコカコーラからペットボトル飲料として発売された。いかにも変…

夏バテ対策の王道中の王道。ビタミンB1豊富な、豚肉。 夏場に不足する塩分と、サッパリした酸味のクエン酸の、梅干し。この2つを1度に食べれる組み合わせの料理はないかと、考えていたら閃きました。 豚肉と梅干しのピカタ。人生初ピカタでしたが、美味しく…

昨日のハイビスカスの花茶に続いて、夏の水分補給シリーズ第2弾。夏に不足する水分を補給し、夏バテの解消にもなる一石二鳥の飲み物が、みそ汁です。 発酵食品である味噌は塩分だけではなく、不足すると夏バテの原因となるビタミンB2と、良質のたんばく質を…

夏場は言われる間でもなく水分補給が重要です。 怠ると脱水症状を起して、熱中症になってしまいます。水分補給にはスポーツドリンクが最適ですが、 糖分もかなり多く、ペットボトル症候群とまではいかなくても、チョット気になる所。そこでオススメなのが、…

今日の晩御飯は、小アジの南蛮漬け。小アジ？豆アジ？を揚げて甘酢に漬けて。 【材料】(2〜3人前) [素材] 小アジ_______________________10匹 たまねぎ____________________1/2個 ピーマン_____________________2個 パプリカ_____________________1個 万能ね…

めちゃくちゃ美味いピザを食ってきた。TVでイタリア人が行って、本当に美味しかった店というランキングが放送されてた。 東中野の店がランクインしてて家からも近いし行ってみた。総武線の東中野駅の西側の出口を出るとすぐの場所にある、東中野ギンザ通りと…